越後秘蔵麵 無尽蔵 三条家

特選新潟米麴みそチャーシューめん(白)2023.12.12(12:00)

ミニチャーハン

特製餃子(3ケ)味噌ダレ付

12月1日に販売スタートされた無尽蔵の第2の新看板メニューというのを食べて来ました。

感想としては今迄に食べた事ない味噌ラーメンの味って感じ、麹が強めに感じられてスープには豆乳が使われているのだそう・・・

んー俺の求める味噌ラーメンではないな。残念ながらチャーシューも俺好みのタイプではなかったしチャーハンも不味くはないけれど、なんかちょっと変わった味。

値段も結構お高めだし

満足度 ☆☆